Як їсти насіння амаранту?
Олію насіння амаранту можна вживати як в чистому вигляді, так і в якості заправки до салатів. Додаючи насіння амаранту в звичні страви, можна не тільки додати «родзинку» до їх смакових якостей, а й застерегти себе від розвитку захворювань шлунково-кишкового тракту.’);}],[{id:’-TtxaOyOO-rli-gPmufjoQk__52′},function(){window.jsl.dh(‘-TtxaOyOO-rli-gPmufjoQk__52′,’
Кому не можна їсти амарант?
у гострій фазі виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки; людям, схильним до алергічних реакцій на амарант; не рекомендується вводити цей новий продукт у свій раціон без консультації з фахівцем за наявності будь-яких хронічних захворювань у гострій фазі та будь-яких патологічних станів.’);}],[{id:’-TtxaOyOO-rli-gPmufjoQk__69′},function(){window.jsl.dh(‘-TtxaOyOO-rli-gPmufjoQk__69′,’
Що робити з насінням амаранту?
З амаранта можна зробити борошно, перемоловши зерна у кухонному комбайні. Його використовують для випічки, змішавши із пшеничним, а також панірують у ньому м'ясо чи рибу. Перед подрібненням ще можна трохи підсмажити насінинки на сухій пательні, так борошно буде мати більш насичений смак.’);}],[{id:’-TtxaOyOO-rli-gPmufjoQk__83′},function(){window.jsl.dh(‘-TtxaOyOO-rli-gPmufjoQk__83′,’
Як правильно готувати амарант?
У каструлі закип'ятити воду, додати сіль і відварити амарант до готовності, періодично помішуючи. Час варіння становить 25-35 хвилин (або можна приготувати амарант у мультиварці на пару).’);}],[{id:’-TtxaOyOO-rli-gPmufjoQk__87′},function(){window.jsl.dh(‘-TtxaOyOO-rli-gPmufjoQk__87′,’
З амаранта можна зробити борошно, перемоловши зерна у кухонному комбайні. Його використовують для випічки, змішавши із пшеничним, а також панірують у ньому м’ …
Зверніть увагу: саме насіння має бути світлого золотистого кольору.Зерноможна вживати сирими та підсмаженими. Під час обсмажування вони …
можна приготувати з них кашу і їсти як відому всім вівсянку або гречку; · можна вичавити з насіння олію і готувати на ній звичні страви, як на …