Чому не можна їсти баклажани?
Занадто велика кількість баклажанів може призвести до здуття живота та газоутворення. У будь-якій формі вживання баклажани можуть викликати подразнення шлунка і посилити симптоми синдрому подразненого кишківника.
Яка користь баклажанів для людини?
Баклажани перешкоджають утворенню холестерину. Тому вони дуже корисні людям похилого віку, для терапії та для профілактики атеросклерозу, серцево-судинних захворювань, що супроводжуються набряками. Баклажани корисні для шкіри, тому що сприяють збереженню в ній вологи, а значить і рятуванню від зморшок.
Що лікує баклажан?
Овочі корисні для профілактики атеросклерозу, недокрів'я та інших захворювань серця. Баклажани також багаті вітаміном C, який корисний при простудних захворюваннях. Фіолетовий колір шкірці овоча надають антоціани – речовини, які покращують пам'ять, знижують ризик інсульту і нормалізують тиск.
Скільки білка в баклажанах?
Це може вас зацікавити
| Продукт | Кількість | Білки (г) |
|---|---|---|
| Баклажан | 100 г | 1,0 |
| Брюква | 100 г | 1,2 |
| Брюссельська капуста варена | 100 г | 2,6 |
Баклажани мають високий вміст клітковини та низький вміст жиру, тому рекомендовані для тих, хто лікує діабет 2-го типу або страждає зайвою вагою. Початкові …
Баклажан – це не тільки корисно, але дуже смачно і просто в приготуванні. Його можна запікати, смажити на грилі і на сковороді, гасить і варити …
Харчова цінність баклажанівБаклажани — добре джерело клітковини (харчових волокон). Вони також є багатим джерелом вітамінів В1, В6 та калію.