Що можна їсти без обмежень при цукровому діабеті 1 типу?
Що можна їсти при діабеті 1 типу?
- Ягоди та фрукти (малина, журавлина, яблуко, груша, слива)
- Крупи (гречана, перлова, вівсяна)
- Свіжі овочі (цибуля, кабачок, капуста, цвітна капуста, помідор, огірки, баклажан)
- Молочні продукти (сир, кефір, кисле молоко, молоко, йогурт з невисоким відсотком жирності)
Які овочі можна їсти при діабеті 1 типу?
Переважні овочі, що містять менше 5% вуглеводів, це капуста, кабачки, гарбуз, салат, огірки, томати, баклажани. Із закусок можна вінегрет, салати зі свіжих овочів, ікру овочеву та кабачкову, вимочений оселедець (без масла), м'ясо, рибу заливну, салати з морепродуктів, нежирний яловичий холодець і несолоний сир.
Що категорично не можна їсти при цукровому діабеті 1 типу?
З повсякденного раціону слід виключити цукор, кондитерські вироби на цукрі, манну крупу, жирні та копчені ковбаси, алкоголь, пиво, виноград, фруктові соки на цукрі. Обмежити споживання харчових продуктів з великим вмістом вуглеводів (хлібобулочні вироби, картопля та крупи, солодкі сорти фруктів, жири).
Які продукти знижують цукор при діабеті 1 типу?
Які продукти знижують цукор
- Яблука
- Чорниця
- Авокадо
- Гарбуз та гарбузове насіння
- 1.5. Сочевиця та квасоля
- 1.6. Джимнема сильвестра
- 1.7. Яблучний оцет
- 1.8. Алое