Чи можна їсти фунчозу на дієті?
Варто пам'ятати про те, що фунчозу в чистому вигляді ніхто не їсть, а значить, до калорійності її потрібно додавати калорійність інших інгредієнтів. Але, в цілому, на дієті, якщо не сильно захоплюватися, фунчозу їсти можна.
Чим корисна та шкідлива фунчоза?
Фунчоза – корисний та низькокалорійний продукт. До складу фунчози входять бобові культури, вона багата вітамінами групи В, фосфором, кальцієм, цинком та залізом. Крім цього, вона не містить глютену. Основна складова фунчози – крохмаль – сприяє насиченню організму необхідною енергією, що легко засвоюється.
Кому не можна їсти фунчозу?
Фунчоза: шкода та протипоказання
- гострий гастрит та виразкова хвороба шлунка;
- ниркова недостатність;
- гострий період захворювань підшлункової залози;
- цукровий діабет у стадії декомпенсації;
- індивідуальна нестерпність продукту;
- дитячий вік до 3 років;
- гострі розлади кишківника.
Чому у фунчозі мало калорій?
Калорійність сухої фунчози – 320 ккал на 100 г, а готовому вигляді – 80-90 ккал на 100 г. Такі втрати пов'язані з тим, що готова скляна локшина добре вбирає воду, тому розбухає та втрачає калорії..