Чи можна при цукровому діабеті їсти гарбуз?
Так як у овочах є вуглеводи, їх можна в обмеженій кількості. Дозволені картопля (вимочена), морквина, буряк і зелений горошок. Переважні овочі, що містять менше 5% вуглеводів, це капуста, кабачки, гарбуз, салат, огірки, томати, баклажани.
Чи можна їсти варений гарбуз при цукровому діабеті другого типу?
Високий вміст клітковини в гарбузі сприяє нормалізації рівня цукру в крові та допомагає керувати хронічними захворюваннями (наприклад, цукровим діабетом другого типу та серцево-судинними розладами).
Чи можна їсти гарбузову кашу при діабеті?
Фахівці рекомендують відмовитися від вживання цієї страви людям, які страждають на захворювання печінки або підшлункової залози, пацієнтам із захворюваннями нирок, алергікам з непереносимістю вітаміну А. При діабеті рекомендується готувати гарбузову кашу без додавання сухофруктів та цукру.
Що категорично не можна їсти при цукровому діабеті 2 типу?
Чого не можна їсти при цукровому діабеті 2 типу?
- морозиво, шоколад, цукор, борошняне, солодке печиво, кекси, пиріжки та будь-яка продукція з білого борошна;
- солона та жирна риба;
- жирні сорти м'яса, сало;
- соління та маринади;
- молочна продукція із великою жирністю;
- пакетовані соки, газування;
- покупні соуси (кетчуп, майонез);