Чи можна їсти немиту ягоду?
При їх вживанні людина наражається на ризик зараження. Наприклад, гепатитом А, сальмонельозом, дизентерією, малярією, трипаносомозом, бруцельозом та іншими», – застерегла лікарка. На ягоди вся ця "небезпека" може потрапити з брудною водою, контакту з тваринами та комахами.
Чи можна їсти ягоди з грядки?
Що стосується плодів з грядок та кущів. Якщо ви впевнені, що ягоди, овочі та фрукти не піддавалися хімічній обробці – нічого страшного. Але ризик все ж є: можна отримати харчову токсикоінфекцію, наприклад, через послід хворих птахів або тварин, який може потрапити на ягоди або овочі на грядці.
Чи потрібно мити ягоди з городу?
Особливо ретельно потрібно промивати куплені овочі, фрукти, ягоди та зелень, але немите ягоди та овочі, зірвані з грядки на своїй дачі, також становлять небезпеку. Ретельне миття плодів та зелені – обов'язкова умова їх вживання та міра профілактики кишкових інфекцій.
Чи можна куштувати немите фрукти та ягоди?
У жодному разі не можна куштувати смак немиті ягоди або на пропозицію продавця ягоди, «промиті» продавцем водою з пляшки, оскільки джерело такої води невідоме. 1) Ягоди з вологою поверхнею та плямами на ній, м'які. Такі ягоди мають властивість швидко псуватися і, можливо, що процес псування вже почався.