Чи можна їсти банан, якщо шкірка зелена?
Бананова шкірка багата на поліфеноли, каротиноїди та інші антиоксиданти, які борються з вільними радикалами, що викликають рак у вашому організмі. Вживання більшої кількості бананової шкірки, особливо зеленої, незрілої, може підвищити рівень антиоксидантів та допомогти знизити ризик розвитку раку. .
Як їсти зелений банан?
Зеленувато-жовті банани найкраще вживати, як картопля: у тушкованому чи смаженому вигляді. Жовті банани, які вже мають кілька чорних плям, підходять для смаження на сковороді і у фритюрі, запікання, варіння або подрібнення. Чорні банани дуже солодкі. Їх можна використати для десертів.
Чи можна їсти недозрілі банани?
«Недозрілі банани можуть творити чудеса для здоров'я кишечника. Цими перевагами володіє і ряд інших продуктів, таких як варена та охолоджена картопля та сирий овес. Це тому, що вони містять щось відоме як резистентний крохмаль», – заявив він.
Чи можна їсти зелені банани без термічної обробки?
Так, зелені банани корисні для вас, у помірних кількостях . Оскільки вони багаті на клітковину, додавання зелених бананів у ваш раціон може допомогти вам почуватися ситим після їжі і скоротити зайві перекушування. Більшість із нас залишають зелені банани на прилавку, поки вони не дозріють до приємного жовтого кольору.