Як сушити руколу?
Промийте її, обтрусіть від води і поріжте ножем або ножицями. Розкладіть порізані листя руколи тонким шаром на піддонах для сушіння і сушіть в сухому і добре провітрюваному приміщенні. Час від часу перевертайте листочки, для більш рівномірного просушування. Сушка руколи при природному сушінні займає близько тижня.
Де використовують сушену руколу?
Сушена зелень руколи використовується як приправа до овочевих бульйонів, салатів з тунцем та соусів середземноморської кухні. Вона відрізняється солонуватим смаком, пам'ятайте про це під час приготування їжі.
Як можна зберігати руколу?
Збризкайте його холодною водою – воно має бути злегка вологим, але не мокрим. Паперовий рушник вбирає вологу з руколи, запобігаючи її гниття. Нарешті щільно закрийте контейнер. Зберігання руколи у такий спосіб дозволить вам довше насолоджуватися її смаком та хрускотом.
Кому не можна їсти руколу?
Кому не можна вживати руколу. Також рукола може бути шкідливою для людей із гастритом з підвищеною кислотністю та деякими захворюваннями органів травлення. Дієтологи не рекомендують їсти руколу у великих кількостях у разі захворювань печінки, дискінезії жовчовивідних шляхів, коліту, подагри.
Промийте її, обтрусіть від води і поріжте ножем або ножицями. Розкладіть порізані листя руколи тонким шаром на піддонах для сушіння і сушіть в сухому і добре п …
І вони праві, адже цю зелень можна успішно і сушити і заморожувати. Сушена рукола значно компактніша, до того ж оригінальний смак і аромат залишаються. Вам не …
Як сушити Сушіння руколи в електросушарці правильно ☀️ Кращі перевірені рецепти сушіння Сушіння руколи в електросушарці від Ezidri-Master.
Висушити руколу можна на відкритому повітрі – зв’яжіть чисті листочки в пучки і розвісьте під навісом на вулиці, де вільно гуляє повітря …
Из 2 кг свежей рукколы получилось 162 грамма сушеной. Усыхание в 12 раз. Сушеная руккола придаст вашему блюду пикантность, а также особый вкус.