Чи можна виростити хрін із кореня?
Мабуть, найпростішим способом буде виростити хрін із кореневих живців. Їх можна знайти в магазині або в когось позичити (наприклад, у сусіда). Перед посадкою живці потрібно підготувати. Для цього відріжте верхню третину кореня, а нижні 2/3 посадіть на грядці.
Чи можна садити хрін, куплений у магазині?
Так, ви насправді вирощуєте рослину з того ж кореня, яке ви з'їли б ! Посадіть корінь як мінімум у 10-галонний горщик або навіть у 10-галонне відро з отворами в дні для дренажу. Ви також можете посадити хрін прямо в землю, але я мав кращий успіх, коли я спочатку вирощував його в горщику.
Навіщо замочувати корінь хрону?
Замочити на 5-6 годин крижаною водою та поставити в холодильник. "Я коріння замочую, хоча багато хто стверджує, що це зменшує їх пекучість. Ну, куди сильніше. І так із тапочок можна вистрибнути", – пише кухар.
Як розмножити хрін корінням?
Відріжте верхню третину чи половину кореня (відправивши залишки на кухню), а нижню частину укореніть на грядці. Для цього розпушіть грунт на глибину 30 см і внесіть лопату добре перепрілого компосту. Тепер посадіть кореневий живець під кутом 45 градусів, так щоб верх черешка був на 5 см нижче лінії грунту.