Чи можна заморожувати готове картопляне пюре?
Якщо ви не розрахували кількість картоплі і приготували багато пюре, її теж можна заморозити. Слід зауважити, що заморожувати пюре необхідно свіже: на першу другу добу після приготування, а не те, що простояло в холодильнику більше 3 днів.
Як заморозити картопляне пюре, що залишилося?
Щоб заморозити менші порції, викладіть порції картопляного пюре об'ємом 1 чашка на лист, застелений пергаментом. Покладіть деко в морозилку до повного заморожування. Перекладіть окремі порції у пластиковий пакет для заморожування або контейнер для зберігання та вийміть лише стільки порцій, скільки вам потрібно, коли настане час розморожувати.
Чи можна заморожувати готові страви з картоплі?
ВАЖЛИВО! Крохмалисті продукти: рис, картопля, макарони можна заморожувати, але враховуйте, що вони трохи змінюють консистенцію та смак. Не можна заморожувати страви з молочними та кисломолочними інгредієнтами.
Чи можна варену картоплю покласти у морозилку?
Тривале зберігання – у картоплі, буряків, моркви та більшості сортів капусти. У вареному вигляді вони можуть зберігатися 3 доби в холодильнику та до року у морозилці.