Чи можна заморозити сиру кукурудзу?
Свіжий кукурудзяний качан пролежить у холодильнику два-три дні, заморожений у морозильнику – до трьох-чотирьох місяців. Щоб заморозити кукурудзяні качани, їх можна заздалегідь відварити.. Це зменшить термін приготування згодом.
Як правильно заморозити свіжу кукурудзу в качанах?
У морозилці свіжу кукурудзу можна зберігати двома способами. Розріжте сирі качани на кілька частин, покладіть у пакет (можна з зип-застібкою), щільно зав'яжіть і засуньте в морозилку. Чверть зручні для приготування в аерогрилі або духовці.
Чи можна зберігати кукурудзу в морозилці?
Опустіть качани на дві хвилини спочатку в гарячу, потім холодну. Обсушіть і щільно оберніть кожен із них харчовим папером чи плівкою, покладіть у морозилку. Якщо кукурудзу заморожувати, вона може зберігати смак протягом півтора року.
Як краще заморожувати кукурудзу варену чи сиру?
Заморожувати краще соковиту, солодку та свіжу кукурудзу. Якщо кукурудза кілька днів лежить у холодильнику, при заморожуванні вона втратить свої смакові якості.