Чи можна заморожувати селера в морозилці?
Щоб зберегти на зиму селера, спробуйте універсальний спосіб – заморожування. Продукт багатий на корисні мікроелементи і надає стравам приємного смаку.
Чи можна заморозити стебла селери?
витягніть стебла, помістіть під холодну проточну воду; покладіть селера в пакети для заморозки або контейнери і помістіть в морозилку; для салатів розморожений селера буде м'який, але в гарячих стравах він замінить свіжий.
Як зберегти стебла селери?
Зберегти селера можна кількома способами. У холодильнику. Стебла миють, просушують, загортають у паперові рушники та прибирають у поліетиленовий пакет. У такому вигляді овоч може зберігатися до 3 тижнів.
Чи можна їсти заморожену селеру?
Заморожування: наріжте стебла на шматочки, бланшуйте, потім охолодіть і просушіть. Помістіть у контейнер чи пакет та відправте у морозилку. Заморожена селера відмінно підходить для супів та рагу.