Чи можна заварювати монарду у чай?
Напій із монарди добре стимулює апетит, тому рекомендується пити його за 30 хвилин до їди. Монарда чудово поєднується зі смаком таких трав-компаньйонів, як ромашка або іван-чай. Їх можна додати до напою при заварюванні. Монарду також додають і до звичайного чорного або зеленого чаю.
Чи можна заварювати свіже листя?
Свіже листя досить навіть просто пом'яти і залити питною водою, щоб освіжитися у спекотний день. Але можна приготувати повноцінний чай. Це дуже просто: беремо трохи листочків, заливаємо окропом, наполягаємо не менше 30 хвилин.
Як використовувати листя монарди?
Монарду можна додавати до страв, щоб отримати тонкий лимонний запах та свіжий смак. З метою ароматизації траву включають до складу тіста для приготування солодкої випічки. Також рослину додають у квас та пунш, деякі рибні, овочеві та м'ясні страви.
Коли потрібно збирати листя монарди для чаю?
Збирати квіти та листя краще з молодих пагонів у період цвітіння.