Чому не можна зберігати очищені горіхи?
Горіхи в шкаралупі не слід зберігати більше 4-6 місяців, затарювати їх слід у мішечки з натуральних тканин. Очищені кедрові горіхи швидко псуютьсятому їх слід зберігати в закритому і герметичному посуді, в прохолодному, сухому місці. Через 3 місяці смак горіхів почне змінюватись у негативний бік.
Скільки можна зберігати очищені волоські горіхи в холодильнику?
Як зберігати очищені волоські горіхи Ядра без шкаралупи можна зберігати у вакуумних пакетах, скляних банках з кришкою, пластикових контейнерах або ємностях із бугельним замком для сипучих продуктів. У холодильнику термін зберігання становить до півроку, у морозилці – близько року.
Де краще зберігати горіхи у холодильнику чи ні?
Важлива герметичність, оскільки горіхи швидко вбирають запахи. Для цього чудово підійдуть скляні ємності з герметичною кришкою. Пластикові тари, як і пакети, краще не використовувати. Зберігати горіхи краще в холодильнику.
Що робити з очищеними волоськими горіхами?
Очищені горіхи, куплені в магазині, необхідно перед вживанням промити теплою, але не гарячою водою. Потім їх слід просушити у природних умовах. Це стосується кеш'ю, арахісу, фундуку. Перед вживанням горіхи обов'язково потрібно промивати водою.