Як обрізати стручкову квасолю?
Перед приготуванням стручки потрібно перебрати, вимити, обрізати або відламати кінчики з обох боків та видалити бічну жилку (У сучасних сортів квасолі її немає). Невеликі стручки можна готувати повністю, а довгі краще нарізати на кілька частин.
Чи потрібно обрізати свіжу стручкову квасолю?
Відріжте кінці. Використовуйте ніж шеф-кухаря або ніж для очищення овочів, щоб акуратно зрізати кінчики стебел біля зеленої квасолі. Ви також можете обрізати інші кінчики, хоча це не обов'язково .
Чи потрібно обрізати листя у квасолі?
Квасоля звичайна це однорічна рослина, тому вона не потребує особливої обрізки. Вам потрібно тільки обрізати і прибирати хворі, пожовклі або опале листя і стебла в період зростання. Це допоможе вашому квасолі звичайна вберегтися від зараження хвороботворними мікроорганізмами.
Чи потрібно обрізати рослини зеленої квасолі?
Зелена квасоля не потребує обрізки , але часті збори врожаю стимулюють додаткове виробництво бобів. Збирайте їх, як тільки стручки стануть твердими, але внутрішні насіння ще не випирають через стінки стручків.