Які захворювання лікують молоді пагони їли?
Молоді верхівки гілок заготовляють у травні. Офіційна фармакологічна промисловість отримує з молодої ялинової хвої вітаміни С, К, а також деякі препарати для лікування атеросклерозу, грибкових захворювань та сечокам'яної хвороби. Але ширше застосування ялина знайшла у народній медицині.
Від чого допомагають ялинові гілки?
Користь для здоров'я, застосування в медицині зміцнює імунітет, допомагає організму боротися з інфекційними захворюваннями. Ефірні олії, що містяться в хвої, позитивно впливають на стан дихальної системи. Крім того, голки ялини мають сечогінну, знеболювальну, жовчогінну, потогінну дію.
Чи можна їсти пагони ялинки?
Не обривайте всі пагони, використовуйте тільки нижні та середні гілки. У ялинки настільки яскравий смак, що буде достатньо жмені або двох. Сполосніть ялинові пагони та обсушіть. Найкраще використовувати пагони сирими, теплова обробка змінює їхній смак.
Чи потрібно ставити ялинові лапки у воду?
Ставити ялинові гілки краще не у воду, а в річковий пісок. Це позбавить незручностей: рідина потрібно міняти кожні 3 дні, а в пісок досить її просто доливати.