Як по українськи цибуля?
Цибу́ля, часник (Allium), — рід багаторічних рослин родини амарилісових, що налічує приблизно 990 видів.
Яка цибуля краще зберігається?
Найкращі показники лежкості у гострих сортів. Відповідно солодка цибуля зберігається гірше, швидше піддаючись різним захворюванням. Міцні сорти з легкістю витримають період зберігання в квартирі протягом всієї зими. Одна з характеристик озимих сортів – вища лежкість порівняно з яровими.
Звідки до нас прийшла цибуля?
Цибуля одна з перших овочів, яке стало культивуватися людиною. Батьківщиною цибулі вважають Південно-Західну Азію. В Європу цибулю потрапив завдяки римлянам і незабаром поширився по всьому континенту.
Що таке цибуля севок?
Цибуля сівок – це насіння, які можуть зберігатися досить довго. Насіння цибулі сівок можна отримати самостійно з чорнушки. Так називаються дрібні насіння, які визрівають при стрілкування цибулі. Дуже часто зберігаються материнські якості рослини, тому за збереження сорту можна не переживати.
Механічні заходи боротьби з природним лугом на відміну від поля грубостебельними бур’янами черемицею, щавлем кінським. Інша частина людства розуміє.
Жовта цибуля — найбільш гірка та гостра у сирому вигляді, але під час термічного оброблення стає солодкою та ароматною, чудово карамелізується.
Цибуля одногнізда, форма цибулини видовжено-овальна, сухі лусочки золотаво-жовті, соковиті — білі. Смак гострий. Середня маса цибулини — 80–100 …