Що пити замість молока? Зараз на прилавках можна знайти альтернативне молоко із чого завгодно: найчастіше, з горіхів, бобових, круп та насіння. Найбільш популярні – соєве, рисове, мигдальне, вівсяне та кокосове молоко. На їх основі можна готувати каву, смузі, каші, мюслі, додавати до страв або пити в чистому вигляді.
Що приготувати на сніданок без молока та яєць
- Вівсяна каша на воді.
- Пшоняна каша з гарбузом.
- Бананова гречана каша.
- Тропічний чіа-пудінг.
- Корисні млинці зі шпинатом.
- Смачні вафлі.
- Веганські сендвічі.
- Бутерброди з авокадо
Пропонуємо варіанти смачних та корисних сніданків:
- Гречана каша з грибами (варіант – з курячим філе) + салат зі свіжих овочів (наприклад, огірки + помідори) + тост
- Вівсяна каша на воді або нежирному молоці + тост із вершковим маслом + яблуко
- Два яйця некруто + шматок запеченої нежирної риби + цільнозерновий хліб
Найпоширенішим видом заміни звичного молока є альтернативне. Їх існує безліч: кокосове, мигдальне, вівсяне, соєве, гречане – І це лише неповний список. Більшість з них збагачені вітамінами та мінералами, у тому числі тими, що містяться у звичайному коров'ячому молоці.
Харчування на безмолочній дієті
- цільнозерновий хліб;
- горіхи, сухофрукти, насіння;
- зелень та листові овочі;
- злаки та зернові;
- яйця;
- овочі та фрукти;
- ягоди;
- гриби;
Вівсяне молоко може стати гарною заміною. Якщо у вас непереносимість лактози, багато альтернативних видів молока також не містять лактозу, включаючи вівсяне, мигдальне та соєве.
Безлактозні сніданки
- Тонкі млинці на воді.
- Оякодон (японський омлет з рисом та куркою).
- Гречана каша на кокосовому молоці з гарбузом, петрушкою та мигдалем.
- Пряна манна каша з шафраном та кешью.
- Пісне хачапурі зі шпинатом та зеленню.
- Кокосові сирники з кремом з авокадо та чатні із сезонних ягід.
- Клаб-сендвіч з беконом
Здорові варіанти на заміну коров'ячого молока:
- Мигдальне молоко Мигдальне молоко стало популярною заміною звичайному молоку завдяки приємному смаку та дешевизні. …
- Соєве молоко …
- Кокосове молоко …
- Рисове молоко …
- Інші варіанти …
- Кокосова олія …
- Оливкова олія.
- Авокадо