Що означає баклажан?
Баклажан — трав'яниста рослина Solanum melongena, родини пасльонових (Solanaceae). Походить із тропіків Азії. Баклажан у відкритому ґрунті виростає до 1,5 метрів, частіше формуючи одне стебло.
Чому баклажани називають синенькими?
Сині сорти далеко не найсмачніші, не найкорисніші і не найпрактичніші, тож навіть саме слово «синенькі» — явно застаріле. Баклажани світлих, рябих сортів дуже ніжні, не гіркі.
Як називають баклажани в Україні?
В українській мові назва «баклажан» запозичена з турецької patlıcan. Але прасловом усіх номінацій є melongena — від санскритського vatin ganah. Іноді баклажан ще називають вірменським огірком. У південних областях України вживають діалектизм «бадіжан».
Як до України потрапив баклажан?
В Україні, як на диво, тріумф цієї культури розпочався значно раніше. Через арабський світ він потрапив до турків та болгарів, а через них вже як городня рослина – в Україну.
Aubergine — це французьке слово, і саме так європейці називають те, що американці зазвичай називають баклажанами. Ми називаємо це баклажаном тому що …
Ну, ще в 1700-х роках перші європейські версії баклажанів були меншими і жовтими або білими. Зовні вони нагадували гусячі або курячі яйця, що й призвело до …
Американці називають баклажан “eggplant”, тому що один із видів спочатку буває білим або жовтим і меншого розміру, нагадуючи яйце.
… баклажан називають еggplant, що в перекладі означає «рослинне яйце». Така дивна назва стає зрозумілою, якщо знати його історію. Вона з …
Американці взагалі яйцем називають, бо першими до них завезли коротенькі кругленькі біленькі сорти. А у китайців популярні дуже подовгасті …