Чому мед білий?
🐝 Чому? 🧐 🍯Справа в тому, що білий наліт утворюється у натурального меду з низькою вологістю і відбувається це при відносно нормальних умовах зберігання. Вважається, що чим нижче вологість, тим краще мед.
Який мед кращий: світлий чи темний?
Колір меду може бути від майже безбарвного до темно-коричневого. В основному, переважають світлі тони, однак такі сорти меду як гречаний, вересовий і каштановий мають більш темні кольори в діапазоні від темно-жовтого до червоно-коричневого. Слід зазначити, що темний мед корисніший за світлий.
Як називається білий мед?
Конюшиновий мед. На вигляд він дуже світлий, майже білий. А на смак дуже ніжний, з легким трав'янистим ароматом. Цей мед має заспокійливу дію і допомагає при безсонні.
Чому мед з акації білий?
Тому, що акацієвий мед містить високий рівень фруктози. Без домішок нектарів з інших квітів він кристалізується повільно дрібнозернистими кристалами, стаючи білого кольору. ❗кристалізуватися мед з акації почне через рік після збору❗
Білий мед – особливий продукт бджільництва. Його бджоли виробляють в обмеженій кількості, так як збирають нектар для приготування тільки з …
Але якщо бджоли почнуть носити нектар з рослин, які дають темні сорти меду, — білого кольору не видно. На багатьох інтернет-форумах можна побач …
З наукової точки зору, білий шар меду – лише закристалізована глюкоза, тобто звичайнісінький цукор, який входить до його складу. Деякі люди …