Чому лавровий лист додають у суп наприкінці?
Лаврушка – це приправа. За 10-15 хвилин до закінчення варіння супу туди кидають лавровий лист. За цей час, лист, перебуваючи в киплячому бульйоні, віддає йому весь свій аромат та присмак.
Чи можна додавати лавровий лист на початку або наприкінці приготування?
Найкраще лавровий лист додавати в перші страви за 5-10 хвилин до готовності страви, а потім видалити, щоб уникнути гіркоти. У другі страви додавайте лист за 30-40 хвилин до закінчення гасіння.
Чому до бульйону додають лавровий лист?
Чому в суп потрібно додавати лавровий лист Так пряність краще виділятиме олії, що допоможе збагатити смакові властивості страви..
Скільки хвилин потрібно варити лавровий лист?
Вживання відвару з лаврового листа дуже корисне для людини, оскільки він сприяє зміцненню імунітету та попередження деяких захворювань. Відвар для підвищення імунітету готують наступним чином: 15 листків лавра заливають водою (300 мл) і кип'ятять протягом 5 хвилин.