Чому не можна додавати мед у гарячу воду?
Мед не можна додавати до гарячого? Важливо пам'ятати, що при нагріванні меду до дуже високих температур (набагато вище 40-50 градусів) деякі його корисні властивості можуть загубитися. Тому рекомендується додавати мед у злегка остиглих напоїв, щоб зберегти його корисні властивості.
Чому не можна заливати окропом мед?
«З окропом пити мед не можна. Мед виробляє в окропі речовину діоксометил, а це отрута. Мед потрібно розбавляти з водою температури не більше 40 градусів, тобто в міру теплу», – пояснив Даурі Тугуш. Мед справді втратить свої корисні властивості при додаванні в окріп, вважає дієтолог Олексій Калінчев.
Що буде, якщо додавати мед у окріп?
Додавання меду до гарячого напою активує дію дефензинів, але ферменти та антиоксиданти при цьому не встигнуть зруйнуватися.
Чи можна розчиняти мед у теплій воді?
При цьому слід пам'ятати, що вживати розчин потрібно в теплому вигляді, тому він швидше засвоюється організмом. І ні в якому разі не можна розчиняти мед у гарячій воді.