Чи можна їсти полуницю з вершками?
Але не перестарайтеся, насолода вершків не повинна перебивати природний смак полуниці. Добре збиваються вершки рослинні, і жирність у них нижча, ніж у молочних вершків. Так що тим, хто любить полуницю з вершками і не худне, такий варіант цілком підійде. Ластуйте на здоров'я!
Що означає «полуниця з вершками»?
Страва, що складається з полуниці та збитих вершків, часто подається із цукром зверху .
Хто придумав їсти полуницю з вершками?
Вважається, що полуниця та вершки вперше були подані на стіл у 1509 році. кардиналом Томасом Вулсіправою рукою Генріха VIII.
Чому полуницю їдять із молоком?
Дієтологи радять вживати полуницю з молоком, кефіром, сметаною чи йогуртом, оскільки кальцій, що міститься в них, нейтралізує вплив кислот, присутніх у цій ягоді, на шлунково-кишковий тракт.. Класична комбінація – це полуниця з повітряною меренгою.