Чому попкорн шкідливий?
Вчені виявили, що більшість упаковок для попкорну містять перфторалкильні та поліфторалкильні речовини (PFAS), які ще називаються “вічними хімікатами”. Ці речовини повільно розкладаються і можуть накопичуватися у ґрунті, воді та навіть організмі людини.
Яку кукурудзу використовують для попкорну?
Кукурудза для попкорну – це спеціальні вирощені сорти, у яких сире насіння кукурудзи містить на 20% більше жирів та протеїнів, ніж у звичайних сортів. Це повністю натуральний продукт та завдяки швидкому приготуванню снеку зберігає свої корисні властивості.
Звідки береться попкорн?
Попко́рн (англ. popcorn), також баранці́, ба́хканці, пові́тряна кукуру́дза — кукурудзяні зерна, що під час смаження розриваються зсередини. Зазвичай вживаються підсоленими або підсолодженими як легка закуска або смаколики.
Як роблять повітряну кукурудзу?
- Зерна слід відокремити від качанів кукурудзи;
- У скляну тарілку налийте 1 ст.л соняшникової олії;
- Додайте сіль, спеції за смаком
- На дно тарілки в один шар засипте зерна кукурудзи;
- Накрийте кришкою тарілку;
- Поставте в мікрохвильовку на 3-4 хв при максимальній потужності, звертайте увагу на звук.