Як зрозуміти, що капуста дозріла?
Розповідаємо, як зрозуміти, що капуста дозріла:
- качани гладкі і блискучі, а на дотик щільні;
- якщо стиснути капусту, почуєте характерний хрускіт;
- верхні листки синюватого відтінку;
- нижні листки сохнуть і жовтіють.
Як зрозуміти, що цвітна капуста готова?
Коли дозріла цвітна капуста, вона виглядає так:
- Діаметр головки сягає 10-15 см;
- Забарвлення головки стає насиченим.
- Щільність головки висока, як у найкращих традиціях якісного вирощування. При натисканні відчувається жорсткість.
Коли потрібно збирати врожай капусти?
Середньопізню та пізню капусту можна збирати у вересні-листопаді. Середньопізні сорти дозрівають за 110-135 днів після сходження, а пізні — за 140-160 днів. Головне — не прогавити момент, коли температура повітря опускається нижче -5 градусів, бо тоді качани можуть постраждати від заморозків.
Коли збирати врожай?
Найкращий час для збирання — сухий і сонячний день, коли температура повітря ще вище +10°C. Якщо викопувати буряк під час дощу або при підвищеній вологості, він може почати гнити під час зберігання. Також варто уникати збирання врожаю після перших заморозків.
Пізньостиглі сорти цвітної капусти дозрівають восени, у вересні. Зберігаються місяць. Зрізати головку можна, коли діаметр її досяг 10 см і …
Капусту для літнього споживання у відкритий ґрунт сіють у другій половині квітня до середини травня, для осіннього – у другій половині травня – …
Ранньостиглі. Збирати врожай можна через 60-90 днів з перших сходів. · Середньостиглі. Соковиті головки формуються через 85-105 днів з перших сходів.
Збирання врожаю цвітної капусти … Кожен сорт має свій термін дозрівання. Ранній готовий до збору вже через 60-100 днів, середній – 110-135 днів, а пізній сорт …
Збирають врожай ранком, коли головки ще щільні та білі, не розпушені. Зрізають разом із кількома листками, залишаючи качан довжиною 2–3 см.