Коли збирати шавлію на сушіння?
Збір шавлії зазвичай починають у перші дні літа. Найбільш висока концентрація ефірних олій буває у період цвітіння насіння. За один сезон шавлію збирають 4 рази, востаннє в середині вересня. Вирушати за врожаєм слід у теплі та сухі дні.
Як правильно зрізати шавлію для сушіння?
Якщо рослина ще не цвіла жодного разу, то можна збирати нижні листочки, що добре сформувалися. Перед сушінням їх перебирають, видаляючи побуріле листя і стеблинки.. Сушити шавлію потрібно якнайшвидше, інакше листя придбає затхлий неприємний запах.
Коли потрібно зрізати шавлію?
Провесною, поки рослина ще не рушила в ріст, або пізно восени, після дозрівання насіння кущ акуратно викопують.
Яку частину шавлії сушать?
Забирають шавлію скошуванням надземної маси. Сушать листя у сушарках, на горищах, під навісом.