Кому протипоказаний буряк?
Буряк містить оксалати, які можуть сприяти утворенню каменів у нирках. Тому людям, які схильні до сечокам'яної хвороби або страждають на подагру, слід уникати її вживання. Буряк багатий на нітрати, які розширюють судини і можуть знижувати артеріальний тиск.
При якому захворюванні буряк не можна?
Також цей коренеплід не рекомендується вживати людям, які страждають від гіпотонії, оскільки він може спричинити зниження тиску. Не рекомендується і при остеопорозі через здатність виводити кальцій з організму. Вміст щавлевої кислоти у буряках може посилити перебіг подагри та ревматоїдного артриту.
Які протипоказання до вживання бурякового соку?
Вкрай обережно потрібно вживати буряковий сік людям з цукровим діабетом 1-го типу, подагрою та артритом. Компоненти бурякового соку мають гіпотензивний ефект, тому у людей з гіпотонією можуть спровокувати зниження тиску з розвитком колапсу.
Буряк згущує кров чи розріджує?
👍 Розріджують кров: сьомга, інжир, часник, лимони, апельсини, оливки, каштани, буряк, гранати, імбир. 👎 Згущують кров: алкоголь, цукор, гречка, глід, жирне м'ясо, консерви, копченості, газовані напої, банани, картопля.