На чому готують бургери у McDonald's?
Після прибуття в ресторан заморожені котлети готуються на гарячих плитах , які одночасно подають тепло з обох боків. McDonald's не готує свої яловичі бургери в оліях чи жирах. Після приготування додається щіпка солі та перцю.
На чому смажать бургери?
Матеріалами для гриля є вуглецева сталь або чавун. Ця продукція використовується для одночасної температурної обробки кількох однотипних страв (котлет, філе, відбивних тощо).
На якому маслі смажать у Макдональдсі?
Постачання рідкої рослинної олії бренду "Solpro" здійснюються у рамках контракту на 2017 рік. Фрітюр використовується для приготування картоплі фрі, пиріжків, нагетсів, креветок та інших продуктів "Макдоналдс".
На чому смажать котлети в Burger King?
Для цього використовується конвеєрний гриль закритого типу з відкритим вогнем Nieco. 3 Заморожені котлети кладуть зверху і подають по одній через полум'я. 2 Приготування відбувається при температурі 400 °C, при цьому котлета переміщається конвеєром, забезпечуючи рівномірне прожарювання і збереження смаку. 3.