На скільки треба замочувати пшоно?
Спочатку крупу потрібно кілька разів промити, не забуваючи очищати пшоно від непомітної скоринки. Тому промивати пшоно потрібно не менше 7 разів. Потім варто хоч би на 15-20 хвилин замочити крупу перед приготуванням. Після даних маніпуляцій каша вийде не тільки смачною, а й кориснішою.
Для чого пшоно промивають гарячою водою?
Варто знати, що перед приготуванням пшоно треба ретельно промити гарячою водою. Річ у тім, що кожне зернятко має крохмальну оболонку, яка під час приготування каші надаватиме їй в'язкої консистенції. Тому треба вимити цю оболонку, щоб каша дійсно була розсипчастою.
Як зварити пшоно, щоб не гірчила?
Як підготувати крупу для ідеальної пшоняної каші Перевірте строк придатності. Якщо крупі вже рік, вона може більш гірчити. Щоб не гадати та одразу відкинути цю ймовірність, добре промийте пшоно під водою у дрібному ситі, а потім залийте окропом та залиште на 15 хвилин. Це допоможе позбавити гіркоти у будь-якої крупи.
Що лікує пшоно?
Які хвороби лікують пшоно Поліфеноли, таніни і фітати, що містяться в пшоні, допомагають організму боротися з вільними радикалами, які можуть призвести до хронічних захворювань, таких як хвороби серця, печінки і рак. Клітковина і некрохмалисті полісахариди знижують вплив пшона на рівень цукру в крові.
Спочатку крупу потрібно кілька разів промити, не забуваючи очищати пшоно від непомітної скоринки. Тому промивати пшоно потрібно не менше 7 разі …
Спочатку крупу потрібно кілька разів промити, не забуваючи очищати пшоно від непомітної скоринки. Тому промивати пшоно потрібно не менше 7 разів …
Щоб вберегти себе і близьких від різної неприємної симптоматики, яка згодом може вилитися в серйозні захворювання, дуже важливо промивати крупу …
1. Замочування знижує вміст фітинової кислоти. Цей небезпечний антинутрієнт є у всіх крупах і найбільше в цільнозернових. Фітинова кислота блок …
Якщо крупи замочувати, це збагачує їх вітамінами, мікроелементами, ферментами, частково руйнує глютен, лектини та інші антинутрієнти (про …