Як правильно зберігати пекінську капусту?
Пакети або ємності для зберігання пекінської капусти не повинні бути герметичними. Пекінську капусту можна зберігати поза холодильником, але важливо уникати прямого сонячного світла, забезпечити максимальну затемненість та прохолодну температуру. Пекінська капуста добре зберігається у підвалах чи льохах.
Скільки морозу витримує пекінська капуста?
Оптимальна температура для росту білокачанної капусти 15-18 ° С. При температурі 25-35 ° С ріст молодих рослин затримується і цим подовжується період до утворення качана, а відсоток рослин, які не сформують качан, зростає. Капуста переносить зниження температури до 5-8 ° С морозу.
Кому не можна їсти пекінську капусту?
Від неї слід відмовитися людям, які страждають нирково-кам'яною хворобою, бо вона багата пуринами. Свіжу капусту не можна їсти при гастриті з підвищеною кислотністю, панкреатиті, загостренні виразкової хвороби шлунка, дванадцятипалої кишки, коліті і діареї.
Як вживати пекінську капусту?
Для вживання в свіжому вигляді зрізують денце і руками рвуть листя на шматочки. Більш жорсткі кочережки нарізають ножем. В Японії та інших країнах Азії пекінську капусту маринують, відварюють, квасять. Її додають в супи, овочеві та м'ясні рагу.
1 пекінська капуста 4 яйця 1 куряча грудка( вага сирої грудки650 грам) Пів банки кукурудзи 200 грам твердого сиру Сіль за смаком 4-5 …
Я вас вітаю на кухні! Сьогодні я приготую дуже смачний салат з пекінською капустою! Продукти: пекінська капуста, варені яйця, куряче м’ясо( …
Інгредієнти: Огірок Пекінська капуста Куряче філе (обсмажене ) Помідор Яйце Консервована кукурудза Зелень Майонез Сіль, перець за смаком.