Як правильно посмажити куряче філе?
Помістіть філе в дуже розігріту сковороду. Смажте на сильному вогні 3 – 4 хвилини. Потім переверніть курку на інший бік і обсмажуйте ще 3 хвилини. Коли філе просмажиться майже повністю накрийте сковороду кришкою і вимкніть газ.
Як запекти куряче філе, щоб не було сухим?
Для того, щоб курка не пересушилася під час запікання, використовуйте фольгу або пергаментний папір, особливо при запіканні грудок або стегенець. Запікати курятину найкраще при температурі 180-200 градусів.
Як замаринувати філе курки, щоб було сочне?
Викладіть куряче м'ясо в глибоку миску для маринування. Влийте 200 мл несолодкого йогурту, 200 мл томатного соку, додайте спеції до курки, паприку та посоліть. Добре перемішайте та залиште на 10 хвилин маринуватися. Потім перекладіть м'ясо в форму для запікання та залийте маринадом.
Як запекти філе, щоб воно було соковите?
Закрийте щільно м'ясо та відправте у духовку на 45 хвилин, температура 180-185 градусів. М'ясо вийде соковитим, волокна будуть танути в роті, а якщо ви полюбляєте скоринку, то за 5 хвилин до вимикання духовки розкрийте верхній шар фольги. Проте не довше 5 хвилин, щоб сік не випарувався з філе.
Щвидка та смачна страва — тушковане в сковороді філе курки з томатом — сподобається вам і вашим дітям. У поєднанні з гарніром курка наситить вас та дасть необхідну дозу білка, що так необхідний для правильного функціонування організму.
Додайте моркву, а за нею — порізане філе, перемішайте і посмажте хвилин 5. Тепер долийте 300 мл води, посоліть і тушіть на невеликому вогні протягом 20 хвилин. Коли всі інгредієнти у сковорідці будуть м’які і готові, додайте туди томатну пасту, добре перемішайте. Перевірте, чи не замало соусу залишилося в сковорідці …
Рецептів з курячим філе багато, але такий смачний тільки в Ейви Соковите КУРЯЧЕ ФІЛЕ В ТОМАТНОМУ СОУСІ, яке просто тане у роті. Ця страва точно полонить ваше серденько, адже це не тільки смачно, а й дуже просто. Все, що потрібно – під рукою, а для приготування вистачить знань, як вмикати плиту та …