Скільки солі на 1 літр води для квашення капусти?
А ось солі на 10 кг капусти потрібно 200 грам, або 8 столових ложок без гірки. Тепер розберемося, скільки солі потрібно для квашення капусти на 1 л води. Дві столові ложки – саме скільки солі на 1 літр води потрібно для засолювання капусти.
Як квасити капусту, щоб була хрусткою в банках?
Як квасити капусту, щоб була хрусткою Для хрусткої текстури слід обирати осінні сорти капусти, які містять більше цукрів. Крім того, важливо підтримувати правильну температуру — близько 18-22°C протягом перших кількох днів. Після початку активного бродіння капусту слід зберігати в прохолодному місці.
Скільки цукру давати для квашення капусти?
Рецепт квашеної капусти в розсолі Капуста білокачанна — 2,5 кг. Вода — 1,5 л Цукор — 1 ст. л.
Яку сіль давати до квашеної капусти?
Для квашеної чи кислої капусти використовують лише сіль середнього або крупного помелу.
томатная паста • сметана • капусты квашеной • морковки • большой лук • гр фарш мясной • отварного до полуготовности риса круглого • перец черный, соль приправа, у меня румынская для голубцов • помидора свежего, перетёртого, без кожи • воды кипятка. Наталья. Збережіть цей рецепт і залишіть його на потім.
Сьогодні покажу дуже простий але класний рецепт капусти в банках! Вам потрібно на 4 л банку: 4,5 -5 кг капусти 2 моркви 60 гр . солі. (НЕ ЙОДОВАНА) 1 ч.л. цукру На 2 кг капусти(банка 1,5) 1 морква 30 гр солІ 0,5 ч л цукру. Квашена КАПУСТА за 3 дні В БАНКАХ! ЯК ПРИГОТУВАТИ КВАШЕНУ КАПУСТУ. 3.1K …
… 1 банку 3л: капуста – 3 кг морква – 1 шт. сіль – 2 ст.л. (з верхом)