Що можна зробити з помідорами на зиму?
А класичний гамбургер не уявити без слайсу свіжого помідора. Консервація. Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.
Що можна зробити з м’яких помідорів?
Прості способи використовувати м'які і перестиглі томати
- Томатний соус З м'яких томатів, які злегка зіпсувалися можна легко і швидко зробити смачний і поживний соус, який із задоволенням з'їдять з макаронами, картоплею або кашею ваші домочадці. …
- Паста для бутербродів …
- Томатне масло …
- Заправка для салатів …
- Заморожені томати
Чому помідори не можна зберігати в холодильнику?
Тобто навіть витягнувши помідор з холодильника і залишивши його за кімнатної температури, ви не зможете повернути смак. Додатково холод руйнує клітинні мембрани м'якоті овоча. Через низьку температуру улюблений продукт стає борошнистим, водянистим і прісним.
Що кидати в квашені помідори?
На дно банки кладемо гілку кропу, часник. Складаємо помідори, на низ банки краще класти помідори побільше, а на верх поменше. Зверху кладемо часник, краще порізати його дрібніше, щоб він краще віддав свій смак.
Помидоры на зиму с луком и чесноком · Помидоры по – корейски · Квашені помідори на зиму/Рецепт квашених помідорів без оцту та цукру) · Кисло-сладкие помидоры на …
Від салатів до консервації: добірка кращих страв з томатами · В’ялені томати · Помідори у власному соку · Паста з томатами і часником · Томатний прованський пиріг.
1. Помідори з медом Продукти на банку 0.5 л: помідори – 350 г; парасолька кропу; Листя хрону; запашний перець – 3; лавровий лист – 1; часник – 3 …