Що любить шлунок при гастриті?
Відварені, парові, запечені (без скоринки) страви з нежирних сортів м'яса, птиці, риби. Розварені каші на воді або з додаванням молока (крім пшоняної). Відварені або приготовлені на пару овочі (картопля, кабачки, цвітна капуста, морква). Стиглі солодкі фрукти та ягоди у вигляді пюре, киселів, компотів.
Що найшкідливіше при гастриті?
Виключають грубу та важку їжу. Не можна вживати бобові, часник, жирне, копчене або солоне м'ясо риби, птиці та худоби, деякі свіжі ягоди (агрус, смородина). Також не дозволяється пити незбиране молоко, оскільки воно сприяє зниженню кислотності шлункового соку.
Які продукти допомагають вилікувати гастрит?
Список дозволених продуктів
- Супи на воді з додаванням круп: манної, рисової, вівсяної.
- Суфле або пюре з нежирного відвареного м'яса, наприклад, індички, кролика чи курки.
- Нежирні сорти риби також у вигляді пюре або суфле.
- Каші з рису, гречки чи вівсянки, зварені на воді та перетерті.
Який напій допомагає під час гастриту?
Гастроентерологи радять обмежити споживання кави та міцного чаю при гастриті, а в періоди загострення – виключити їх повністю. Кращий вибір – трав'яні чаї, такі як ромашковий або ройбуш. Якщо відмовитися від кави складно, вибирайте натуральну зернову з молоком, вживаючи її тільки після їди.