Скільки білка в 100 г вареного рису?
Харчова цінність та хімічний склад "рис білий варений (з калоризатора)".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Білки | 2.2 г | 2.9% |
| Жири | 0.5 г | 0.9% |
| Вуглеводи | 24.9 г | 11.4% |
| Харчові волокна | 1 г | 5% |
Що найбільше міститься у рисі?
Він містить більше поживних речовин: клітковину, вітаміни B та мінерали, такі як магній та селен.
Які речовини є у рисі?
До складу білого рису входять: вітаміни групи В (холін, В1, В2, В5, В6), Е, Н та РР, а також потрібні організму мінеральні речовини: калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, фосфор та натрій. Рис добре виводить рідину з організму людини, сприяє очищенню нирок та печінки.
Чого більше у рисі білків чи вуглеводів?
Харчова цінність залежить тільки від того, скільки ккал в бурому рисі, а й від вмісту інших цінних речовин (бжу), необхідні підтримки здорового метаболізму в організмі. На 100 г вареного рису припадає 2,3-2,7 г білків, 0,8-0,95 жирів та 21-24 г вуглеводів.