Що добре поєднується із креветками?
Вони чудово поєднуються з екзотичними фруктами, наприклад, манго, ананасом та авокадо, з сирами, лимоном та зеленими салатами. Класичними стравами з креветок є іспанська паелья і тайський том-ям. У цих блюдах креветки стають головним гравцем на кулінарному полі.
Що підійде на гарнір до креветок?
Хорошими доповненнями до морепродуктів стануть пряні трави та свіжа зелень (лемонграс, кріп, петрушка, розмарин, лаврове листя, базилік, часник, ріпчаста або зелена цибуля). Щоб приготувати салати із морепродуктів, кулінари використовують огірки, помідори, солодкий болгарський перець.
Що можна додавати до креветок?
Тут чудово працюють кайенський перець, гірчиця, свіжий імбир, часник, коріандр чи каррі. А для балансу смаку можна додати мед, фруктовий сік, цукор тростини. Запечені креветки добре поєднуються з томатними та вершковими соусами, в які також додають часник, рубані горіхи та свіжу зелень.
Який соус ідеально підходить до креветок?
Для смажених креветок підійде легкий та нежирний соуснаприклад, сметанний. Також смажені креветки люблять гостроту і пекучість, яку має кисло-солодкий. соус. Для відварених креветок можна приготувати соус пожирніше: часниковий чи сирний.