Чому не можна їсти пангасіус?
А ще пангасіус може містити у своєму м'ясі залишки антибіотиків і пестицидів, якими очищують брудну річку. Тому виникає запитання щодо безпечності вживання такої риби. Також краще не їсти нільського окуня. У м'ясі цієї риби може міститься свинець, який вкрай небезпечний для здоров'я.
Де живе пангасіус?
Поширені у водоймах від Індії до Китаю та Індонезії.
Як приготувати пангасіус в духовці?
Процес приготування Очищену цибулю, нарізану кільцями, викладіть на фольгу. Якщо філе заморожене, його потрібно розморозити та висушити. Філе з обох сторін натріть приправою, сіллю та перцем і викладіть на цибулю. Загорніть філе пангасіуса у фольгу та випікайте в духовці 20-25 хв.
Який на смак пангасіус?
Кобальт – 20 мкг. Популярна річкова риба пангасіус має смачне жирне м'ясо і часто трапляється у продажу у вигляді філе.
Пангасіус – це прісноводна риба, яка водиться в забрудненій річці. До того ж таку “нашпиговують” антибіотиками і гормонами для кращого росту. Саме ж м’ясо панг …
Смачна, зручна у приготуванні і відносно доступна риба — тилапія та пангасіус стали справжніми бестселлерами для супермаркетів і ресторанів …
Тілапія. Тут схожий випадок, що й з пангасіусом. Її розводять у жахливих умовах, вона має найвищий вміст свинцю, ртуті та кадмію. Особливо ті …
Їсти пангасіус стало недоцільно. Його високий вміст ртуті та низька кількість білка не забезпечують великих цінностей.
Справа в тому, що цю прісноводну рибу добувають у Меконгу – однією з найбрудніших річок світу. Тому м’якуш накопичує токсини, солі важких металів.Не краща …