Як перекладається "чилі кон карне"?
chili con carne), також відомо просто як чилі – страва мексикансько-техаської кухні. Назва взята з іспанської мови і означає буквально «чилі з м'ясом».
У чому різниця між чилі кон карне та чилі?
Хоча це схоже, чилі кон карне означає «чілі з м'ясом», і названо так, щоб відрізняти його від більш схожого на рагу чилі, яке містить квасолю, цибулю, часник та порошок чилі . Чилі кон карне зазвичай означає саме яловичину, хоча може містити інші види м'яса.
Як правильно їсти чилі кон карне?
Гарячий чилі кон карне подаємо на стіл. Найсмачніше — з розсипчастим рисом басматі, картоплею в мундирі чи кускусом. З чилі кон карне відмінно поєднується натуральний йогурт, гуакамоле та часточки лайма.
Що таке карне?
Карне – жіночий бальний аксесуар XIX століття, блокнот для запису кавалерів.