Як краще пити ряжанку?
Ряжанка добре допомагає усувати проблеми з випорожненням кишечника, налагоджуючи його роботу. Не рекомендується пити ряжанку більше двох разів на добу (оптимально — одна склянка вранці та ввечері). Ряжанка повинна бути свіжою і без загусників. Кисломолочний напій не варто поєднувати з їжею, багатою на білок (яйця, риба, м'ясо).
Що можна з'їсти з ряжанкою?
Ряжанку вживають як самостійний напій, додають у фруктові салати, заправляють нею холодні супи, печуть на її основі пироги, млинці, оладки, роблять начинки для десертів та коктейлі. Вона добре поєднується з ягодами та фруктами.
Чи можна їсти яйця з ряжанкою?
Пишний та барвистий омлет можна приготувати на ряженці, додаючи в нього інгредієнти на свій смак: бекон, ковбасу, прожарений м'ясний фарш, помідори або квасоля. Подавати страву краще з овочами.
Чому не можна пити ряжанку на ніч?
Ендокринолог Зухра Павлова у бесіді радіо Sputnik розповіла про висновки сучасних досліджень. Згідно з останніми даними ряжанка чи кефір перед сном провокують небезпечні захворювання. Крім того, кисломолочка вечорами ніяк не допомагає худнути, а навпаки, сприяє набору зайвих кілограмів.