Що таке екстракт простими словами?
Екстракти – (від латів. Extractum – витяжка, витяг) є концентровані витяжки різної консистенції з рослинної чи тваринної сировини. Залежно від консистенції можуть бути: рідкі, густі, сухі, водні, ефірні, масляні і навіть зрідження газом.
Що таке натуральний екстракт?
Натуральний екстракт – це концентрована речовина, отримана з рослинної сировини без хімічної зміни . Ці скарби природи існують у різних формах, включаючи ефірні олії, абсолюти, олеорезини та гідрозолі.
Які види екстрактів бувають?
Розрізняють рідкі екстракти (рухливі рідини); густі екстракти (в'язкі маси із вмістом вологи не більше 30%); сухі екстракти (сипкі маси з вмістом вологи не більше 5%). Процес приготування екстракту називають екстракцією (екстрагуванням).
З чого виготовлено екстракт?
Екстракт (есенція) – це речовина, отримана шляхом вилучення частини сировини, часто з використанням розчинника, такого як етанол, олія або вода . Екстракти можуть продаватися у вигляді настоянок або абсолютів, а також висушеними та подрібненими на порошок.