Що означає слово овочі?
Овочі — соковиті органи (бруньки, стебла, пагони, листки, суцвіття, плоди, коренеплоди, корені, цибулини, стеблоплоди) трав'янистих рослин, які використовують як продукти харчування і сировину для технічної переробки.
Що таке плодові овочі?
Плодові – овочі, в яких у їжу використовуються плоди. Плодові овочі включають підгрупи: гарбузові (огірки, кабачки, гарбуз, кавуни, дині, патисони); томатні (томати, баклажани, перець); бобові (горох, квасоля, біб); зернові (цукрова кукурудза).
Що відноситься до овочів?
Овочами можуть бути практично будь-які частини рослини, зокрема листя, плоди, квітки, коренеплоди, стебла, бульби, до них також зазвичай відносять гриби, що не є рослинами. Багато овочів зазвичай вживаються в їжу сирими, тоді як інші готуються різноманітними способами.
Що таке городина?
Городина — городні плоди та зелень, які є продуктами харчування, овочі.
Пряні рослини — рослини та їх частини (коріння, кореневища, цибулини, кора, квіти, плоди, насіння) свіжі, висушені або оброблені механічним способом, що викори …
Пряні овочі розповсюджені практично повсюди. Це виключно культурні рослини, які відносяться до лисяних (цибульних), коренеплідних та кореневищних овочів.
Прянощі – це, те що ми помилково називаємо спеціями: ароматні листя, коріння, плоди, насіння, квіти, суцвіття та стебла. Базилік, розмарин, м’ята, ялівець, …