Що таке фенхель та з чим його їдять?
Фенхель: що це за рослина Фенхель відноситься до сімейства зонтичних і зовні схожий на кріп з великою цибулею. У їжу вживають цибулину, пагони та насіння фенхелю. Смак рослини нагадує аніс, естрагон та лакрицю. «Вперше спробувала, дуже ароматний!
Як називається фенхель російською?
— Фенхель звичайний, чи Кріп аптечний
Які хвороби лікує фенхель?
Користь насіння фенхелю доведена під час лікування каменів у нирках, бронхіту, кашлюку. Вживання настою плодів та зовнішнє обмивання допомагає боротися з грибковими ураженнями шкіри. Відвар насіння фенхелю використовують для промивання очей, уражених кон'юнктивітом.
Чому не можна фенхель?
Фенхель та його насіння містять фітоестрогени, які можуть впливати на рівень гормонів. Це може бути проблемою для жінок із гормонозалежними станами, наприклад рак молочної залози або матки. Люди з алергією на рослини сімейства парасолькових (кріп, морква та ін) також знаходяться в зоні ризику.