Як довго готувати хачапурі по-мегрельськи в духовці?
Запікати 15-20 хвилин при 220 градусах.
Скільки часу запікати хачапурі?
4) Відправляємо хачапурі в піч, розігріту до температури 200-220 ° С, на 10-12 хвилин. Човники, що підрум'янилися, вийняти з духовки, в центр кожного хачапурі розбити по яйцю і запікати ще кілька хвилин. 5) Як тільки білок побіліє – відразу діставати – тоді жовток буде рідкуватим.
Що таке мегрельський хачапурі?
Хачапурі по-мегрельськи – це шалено смачна Грузинська сирна коржик на дріжджовому тісті, яку готуємо в духовці. Вона настільки смачна, що зупинитися і не з'їсти кілька шматків дуже складно. Найніжніше тісто і багато розплавленого сиру сулугуні. – відмінна комбінація для найсмачнішої вечері.
У чому різниця між хачапурі імеретинською і мегрельською?
Поті — хачапурі мегрельською Це батьківщина мегрулі, або хачапурі мегрельською. На відміну від імеретинського хачапурі, сир у ньому є і зовні — і до імеретинського сиру тут додають сулугуні.. Загалом сиру в цьому хачапурі буде багато.