Скільки оцту додавати до маринованих помідорів?
Маринад
- вода 1 літр
- цукор 3 ст. л.
- сіль 1,5 ст. л.
- оцет 9% 70 мл.
Скільки оцту використовувати для консервування помідорів?
Щоб забезпечити безпечну кислотність цілих, подрібнених або вичавлених томатів, додайте 2 столові ложки бутильованого лимонного соку, 4 столові ложки 5-відсоткового оцту або ½ чайної ложки лимонної кислоти на кварту томатів. Для пінти використовуйте 1 столову ложку лимонного соку, 2 столові ложки 5-відсоткового оцту або ¼ чайної ложки лимонної кислоти.
Скільки оцту додавати у консервацію?
Для консервування столового оцту потрібно брати в невеликій кількості: достатньо 1 ст. л. 9-процентного оцту в 1 л рідини.
Скільки 9 оцту на літрову банку помідорів?
Після того, як ви злили воду вдруге, додайте в банки сіль, цукор та оцет 9%. На одну літрову банку потрібно: 1 столова ложка оцту, 2 столові ложки цукру та 0,5 столової ложки великої солі.