Скільки потрібно шоколаду у шоколадний фонтан?
Якщо врахувати, що для роботи фонтану в системі має бути від 500 до 1000 г шоколаду, то це 200-250 г какао-олії. Якщо ми говоримо про хороший шоколад, наприклад про бельгійський, молочний або темний Callebaut', то до нього потрібно додати 4-5% какао-олії, мінімум 100-130 г на кожен пакет.
Скільки шоколаду потрібно для 4-х ярусного шоколадного фонтану?
【Проста збірка з 4 ярусів】 Чотирьохярусний шоколадний фонтан вміщує 3,8 фунта розтопленого шоколаду, що підходить для вечірок з кількома людьми або для спільного використання всією сім'єю для задоволення щоденних потреб.
Скільки шоколаду треба для фондю?
Класичний рецепт шоколадного фондю містить такі інгредієнти: Шоколад (темний, молочний чи білий) – 200 г Вершки-1/2 чашки
Як правильно розтопити шоколад для шоколадного фонтану?
Помістіть каструлю з шоколадом над каструлею з киплячою водою. Під дією пари шоколад танутиме. Не опускайте каструлю із шоколадом у гарячу воду! В основі фонтану.