Скільки зерен кардамону потрібно додати на чашку кави?
Спочатку турку прогрівають на невеликому вогні протягом приблизно 15 хвилин. Після цього до неї засипають 2 ч. л. свіжомеленої кави і додають кардамон (приблизно 10 зерен).
Скільки кардамону слід додавати до кави?
Цей рецепт настільки простий, що я не назвав би його рецептом. Додати 1-2 стручки зеленого кардамону Baraka у кавомолку разом із ранковою кавою та подрібніть весь стручок разом із кавовими зернами. Метод подрібнення цілого стручка найкраще підходить для електричної кавомолки.
Скільки меленого кардамону використати замість стручків?
Щоб подрібнити кардамон, просто видаліть насіння зі стручків; помістіть насіння в кавомолку/млин для спецій; та швидко їх перемішайте. Нічого складного. Один стручок кардамону еквівалентний 1/6 чайної ложки меленого кардамону . Це означає, що вам потрібно буде купити шість стручків на кожну чайну ложку кардамону, вказану у вашому рецепті.
Чому араби п'ють каву з кардамоном?
Колись давно арабські шейхи використовували спецію кардамон для поліпшення потенції.. Тому до кави її додавали кінськими дозами. Згодом культура пити арабську каву з кардамоном дійшла свого ідеального смаку.