Скільки часу тушити голубці в каструлі?
Обсмажені голубці перекладіть у глибоку каструлю та залийте соусом до верху голубців. Гасіть їх під кришкою приблизно 40-60 хвилин. Подавайте голубці зі сметаною.
Скільки часу тушить голубці?
Закип'ятити чайник, розбавити сметану водою та томатною пастою (150 г сметани на 0,5 л води), посолити. Залити голубці соусом. Тушкувати їх при слабкому кипінні під кришкою, до готовності фаршу, близько 50-60 хвилин.
Що покласти на дно каструлі під голубці?
Взимку страву часто готують із квашеної капусти. Щоб у процесі приготування голубці не розпадалися, спочатку їх обсмажують на сковороді, а потім щільно викладають у каструлю швами донизу. Дно ємності для тушкування попередньо вистилають кількома капустяними листками.
Що робити, щоб голубці були соковиті?
Щоб формувати голубці було простіше, зрізайте жорстку частину з кожного листка. Що стосується фаршу, то тут немає обмежень. Я обрав свинину, бо хотів отримати жирніші та соковитіші голубці, але ви можете об'єднати кілька видів м'яса. Крім горіхів додавайте у начинку свої улюблені спеції, щоб ще більше збагатити смак.
Якщо ви любите пружні голубці – тушкуйте їх не більше 40 хвилин. Якщо ж вам подобається, коли вони дуже м’які – вам знадобиться трохи більше …
Загортаємо голубці, ховаючи краї всередину. Тушкуємо голубці. 1. У велику каструлю з товстим дном поміщаємо голубці. Зверху викладаємо шар овочевої заправки …
Залити голубці соусом. Тушкувати їх при слабкому кипінні під кришкою, до готовності фаршу, близько 50-60 хвилин. Голубці в духовці у томатному …