Як швидко зварити перловку без замочування?
Як швидко зварити перловку без замочування: секрети приготування за 20 хвилин
- Насамперед перлову крупу потрібно декілька разів промити у холодній воді, поки вода не стане прозорою.
- До промитої крупи налийте 3 склянки холодної води.
- Варіть перлову крупу на повільному вогні 5-7 хвилин|мінути з моменту закипання води.
Як зварити перловку, щоб була м’яка?
Перлову крупу висипати у дрібне сито і ретельно промити декілька разів. Промиту перловку додати до грибів, перемішати й залити водою або бульйоном. Посолити та поперчити. Довести до кипіння на сильному вогні, потім зменшити вогонь і томити під кришкою, поки крупа не стане м'якою, за потреби доливаючи воду.
Скільки по часу вариться перловка?
Попередньо замочену перловку залийте водою у співвідношенні 1:3 (на одну частину крупи 3 частини води), доведіть до кипіння, посоліть та варіть до готовності 30-40 хв.
Як варити перловку щоб була розсипчаста?
На 1 частину крупи знадобиться 2 частини води. Підварену крупу поміщають у каструлю і заливають 2 частинами окропу підсоленої води. Як тільки каша закипить, каструлю накривають кришкою, зменшують вогонь на мінімум і варять перловку 40 хвилин. Кришку при цьому відкривати не потрібно.
Варіть перловку до повного випаровування рідини на повільному вогні при трохи відкритій кришці, періодично помішуючи. В залежності від крупи час варіння може сягати 20-30 хвилин. Якщо перловка вариться для каші, гарніру, варто у зварену …
Далі перловка вариться на слабкому вогні під кришкою 40 хвилин. У цей час кашу можна не зважати, сіль та інші інгредієнти додають до смаку і в кінці варіння. Воду не доведеться доливати, якщо дотримано пропорцій, а каша вариться на мінімальному вогні. Якщо через 40 хвилин каша ще не готова, можна …
Як швидко приготувати перлову кашу без замочування крупи. Спочатку треба промити перлову крупу. Потім налийте в каструлю три склянки води і доведіть до кипіння, засипте в окріп склянку перловки. Щойно суміш почне кипіти …
Замочуємо крупу. Хоча перловку і слід попередньо замочувати, не варто залишати її у воді більше ніж на 1-3 години. Якщо перевищити час замочува …
Далі перловка вариться на слабкому вогні під кришкою 40 хвилин. У цей час кашу можна не зважати, сіль та інші інгредієнти додають до смаку і в кінці варіння. Воду не доведеться доливати, якщо дотримано пропорцій, а каша вариться на мінімальному вогні. Якщо через 40 хвилин каша ще не готова, можна …