Яка користь від сочевиці?
Ось деякі корисні властивості сочевиці: Сочевиця містить розчинні волокна, які допомагають знижувати рівень "поганого" холестерину (LDL) в крові, що зменшує ризик серцево-судинних захворювань. Вміст клітковини в сочевиці сприяє нормалізації роботи кишківника, запобігає запорам та сприяє здоровому травленню.
Яка на вигляд сочевиця?
Крупа сочевиці або просто сочевиця – це бобова культура, яка росте в стручках. Її зерна мають вигляд маленьких плоских кружків діаметром від 2 до 5 мм. Використовувати її можна практично в будь-якому вигляді: сиру, варену, пророщену.
Де росте сочевиця в Україні?
Усього відомо 7 видів, в Україні 4 види (Lens culinaris, Lens ervoides, Lens lamottei, Lens nigricans), з них у культурі звичайна або харчова сочевиця (L. culinaris Medik.), цінна зернобобова культура, поширена переважно в лісостепу.
Як виглядає рослина сочевиці?
Стебло прямовисне, гіллясте, чотиригранне. Листя складне, з 2–8 парами листочків із маленькими вусиками. Квіти дрібні, рожеві, білі, фіолетово-сині, зібрані в суцвіття. Плід — біб, двостулковий, з одним гніздом, сплющений.
Сочевиця добре росте не лише на чорноземах, багатих на сполуки … До речі, вони можуть витримувати заморозки до мінус 3–5С0. ⌂ Фото: Сочевиця — …
Сочевиця — дрібнолиста і низькоросла рослина, спочатку росте повільно, а тому легко пригнічується бур’янами. У сівозміні її необхідно висівати …
Рослина сягає до 60 см (здебільшого 40 см) заввишки, насіння росте в стручках, зазвичай з двома насінинами в кожному. Корінь стрижневий, розгалужений …