Скільки солі на літр води для соління огірків?
У першому випадку овочі заливають холодною водою, а в другому найчастіше спочатку холодною водою, а потім гарячим настояним розсолом. У нашому випадку ми використовуємо холодний спосіб. Адже найбільше вітамінів зберігається в огірках холодного посолу. Зазвичай на 1 літр води кладуть 50–60 г солі.’);}],[{id:’YhRzaNykBIywi-gP3d6KsAM__69′},function(){window.jsl.dh(‘YhRzaNykBIywi-gP3d6KsAM__69′,’
Чому не можна їсти разом огірки і помідори?
“По-перше, в огірках міститься аскорбіназа, що розщеплює вітамін С (він є в помідорах). По-друге, у огірків і помідорів різні процеси засвоєння, шлунок може перетравлювати щось одне, а інший продукт, відповідно, почне бродити.’);}],[{id:’YhRzaNykBIywi-gP3d6KsAM__72′},function(){window.jsl.dh(‘YhRzaNykBIywi-gP3d6KsAM__72′,’
Скільки солі на 3 літрову банку квашених огірків?
На 3-літрову банку: 1,5−2 кг огірків, 5 зубчиків часнику, гострий стручковий перець — за бажання, листя або 3−4 см кореня хрону, 3 ст. ложки грубої кам'яної нейодованої солі, холодна вода, за бажання — 4−5 листочків вишні, 6−7 листочків смородини, 3 листочки волоського горіха.’);}],[{id:’YhRzaNykBIywi-gP3d6KsAM__75′},function(){window.jsl.dh(‘YhRzaNykBIywi-gP3d6KsAM__75′,’
Скільки потрібно солі на 1 літрову банку огірків?
Інгрідієнти НА 1 ЛІТРОВУ БАНКУ Огірки – 500 гр ( середнього розміру) Вода – 500 мл Сіль – 1 ст. л. ( на 1 літр маринаду – 2 ст.’);}],[{id:’YhRzaNykBIywi-gP3d6KsAM__78′},function(){window.jsl.dh(‘YhRzaNykBIywi-gP3d6KsAM__78′,’
Для приготування помідор і огірків за цими рецептами кількість солі береться однакова: 1 л холодної води 50г (2 ст.л. з невеликою гіркою).
1. Підготуємо овочі: огірки нарізаємо на 4 частини, помідори -скибками, кріп, часник, гострий перець дрібно. Все складаємо в миску. · 2. Далі …
… огірки 500 г помідори 1 шт гіркий перець 2 зубчики часнику кріп 3 ст. … Мариновані огірки за 5 хвилин! Швидко і дуже смачно. ГВОЗДИКИ VLOG …